HOT ! LEMOINE CANELÉ フランス製　銅製カヌレ型　ボルドー製菓　新品 71Qw2oExA2L._UF350,350_QL50_.jpg

71Qw2oExA2L._UF350,350_QL50_.jpg。カヌレ発祥地】フランス・ボルドーの老舗有名店「CANELÉ。canu-tall10.jpg。手放すのをとても迷っていますが、断捨離のため、大切に使って頂ける人にお譲りしたいと思います。カヌレの名店『ルモワン』パリで一番美味しい老舗のカヌレ店の銅製カヌレの型です。カヌレの本場ボルドーで17世紀に創業したカヌレの老舗 LEMOINE（ルモワンヌ）のパリ7区サン・ドミニク通り沿いにある支店「パリで一番美味しい」と評判のカヌレです。☆日本のプロのパティシエも買っていくという、カヌレのムール(型)を販売している老舗らしい一面もあります。ちなみに LEMOINEで販売されているカヌレのサイズと同じ大きさだそうです。数年前のパリ旅行でカヌレの老舗 LEMOINE 店で購入しました。本場の銅製カヌレ型がほしくて大型、小型をそれぞれ数個セットで購入してきました。新品のまま箱ごと大切に保管していました。当時から入荷が困難でしたし、今ではお店も無くなってしまったので、とても希少価値があると思います。お菓子作りが大好きな方へぜひお譲りしたいと思います。本場フランスのカヌレ型でぜひ手作りのカヌレをプレゼントにいかがでしょうか〜♪銅は熱伝導に優れ、均一に加熱される事でよりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外がカリッとした食感を出しやすい素材です。日本でもプロの現場では銅製が多く用いられています。※サイズ　型の直型　上部　4cm 底辺　2cm 高さ　3.5cm銅製　新品　10個箱入り。カヌレ｜苺屋（いちごや）。堺打刃物　切付　包丁　白ニ鋼　尺　水牛八角柄。切り付け　柳刃　包丁　和包丁　V金10号　本焼　鬼反り　尺三　黒檀黒水牛八角柄。5653 鱧切り 骨切り包丁 尺寸 ウルトラ鏡面仕上げ 刺身包丁 人工象牙八角柄。出刃包丁 左利き用 18cm 6寸 ローズウッド 紫檀柄 希少。7825 出刃包丁 9寸 ウルトラ鏡面仕上げ 本出刃 スネークウッド八角柄。ぐ*ん様 KISEKI 三徳包丁 木製ハンドル　ヤマザクラ　外箱無し。限定品！ルクルーゼLE CREUSET ホワイト 両手鍋 葉模様。《新品同様》かき氷機 HAIGE ハイガー　未開封シロップ付。鏡面　切り付け　柳刃　包丁　和包丁　鬼反り　V金10号　本焼　黒檀八角柄　尺三。WMFドイツ製圧力鍋4.5&3.0。発酵器ホームメイドクッキング